Vitamin C là gì?
Vitamin C là một loại dưỡng chất cơ thể cần cho nhiều hoạt động xây dựng cơ, sụn, mạch máu, và đặc biệt collagen trong xương. Vitamin C tham gia vào nhiều hoạt động của cơ thể, thậm chí hỗ trợ chữa bệnh. Đây là một loại chất chống oxy hóa mạnh giúp chống lại các gốc tự do, nâng cao sức đề kháng. Vitamin C được biết đến với vai trò giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn.
Thiếu vitamin C là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh nguy hiểm như thiếu máu, chảy máu nướu răng, bệnh do thời tiết, vết thương khó lành… Do đó, bổ sung vitamin C là điều cần thiết để bảo vệ và nâng cao sức khỏe. Đối với trẻ em và thanh thiếu niên, sự tồn tại của vitamin C trong cơ thể là điều kiện thuận lợi để phát triển thể chất tốt hơn, trong đó có chiều cao.
Vitamin C ảnh hưởng thế nào đến sự phát triển chiều dài xương?
Vitamin C tác động như thế nào đến chiều cao?
Vitamin C rất quan trọng cho nướu và xương khỏe mạnh. Vitamin C cần thiết cho sự hình thành collagen - nền tảng cho quá trình khoáng hóa xương. Một số nghiên cứu khoa học cho thấy mối quan hệ tích cực giữa vitamin C và sức khỏe của xương. Sự liên quan này được biểu thị bằng mật độ khoáng của xương, xác suất gãy xương và các dấu hiệu luân chuyển xương.
Vitamin C có thể tạo ra sự hình thành nguyên bào xương và nguyên bào xương. Thiếu vitamin C cho thấy sức khỏe của xương bị suy giảm do tăng tạo cốt bào và giảm tạo xương. Vitamin C cũng giúp nâng cao hệ thống miễn dịch, từ đó cơ thể khỏe mạnh hơn, hạn chế sự xâm nhập của mầm bệnh bên ngoài. Sức khỏe tốt giúp trẻ ăn uống ngon miệng, hấp thụ tốt, tăng hiệu suất vận động, ngủ ngon hơn. Đây là những yếu tố quan trọng ảnh hưởng tích cực đến khả năng phát triển chiều cao.
Trẻ cao hơn nếu được bổ sung đủ dưỡng chất, trong đó có vitamin C
Làm thế nào để bổ sung vitamin C cho cơ thể?
Vì cơ thể bạn không sản xuất vitamin C nên bạn cần bổ sung hằng ngày, chủ yếu thông qua 2 cách sau:
Chế độ ăn uống
Vitamin C được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm như trái cây họ cam quýt, quả mọng, khoai tây, cà chua, ớt, bắp cải, bông cải xanh, rau bina… Để bổ sung vitamin C, bạn nên xây dựng thực đơn có các thực phẩm này sao cho phù hợp. Hàm lượng vitamin C theo nhu cầu được khuyến nghị đối với trẻ em và thanh thiếu niên như sau:
- Dưới 5 tuổi: 30 – 35 mg/ngày
- 5 – 11 tuổi: 40 – 45 mg/ngày
- 12 – 19 tuổi: 60 mg/ngày
Sử dụng thực phẩm hỗ trợ
Vitamin C cũng có sẵn dưới dạng chất bổ sung bằng đường uống, thường ở dạng viên nang và viên nhai. Trường hợp bạn không thể đảm bảo bữa ăn hằng ngày đầy đủ vitamin C, bạn có thể sử dụng các sản phẩm hỗ trợ có tác dụng bổ sung vitamin C. Đây là cách chăm sóc sức khỏe hiện đại với những người bận rộn. Tuy nhiên, để an toàn cho cơ thể và đạt hiệu quả tối ưu, bạn cần tìm mua sản phẩm chất lượng, thương hiệu uy tín, phù hợp với lứa tuổi và mục đích sử dụng.
Các loại thực phẩm giàu vitamin C giúp tăng chiều cao hiệu quả
Trái cây họ cam
Các loại trái cây họ cam quýt như cam, chanh, quýt, bưởi… là nguồn vitamin C dồi dào bậc nhất. Bổ sung vitamin C bằng các loại trái cây này giúp tăng sức đề kháng, cơ thể khỏe mạnh tạo điều kiện thuận lợi để quá trình tăng chiều cao diễn ra tối ưu. Bạn có thể ăn trực tiếp, ép nước hoặc trộn chung salad ăn đều ngon miệng và giúp đa dạng khẩu vị.
Bổ sung vitamin C bằng trái cây họ cam quýt
Kiwi
Một quả kiwi cỡ vừa sẽ cung cấp khoảng 56mg vitamin C. Dinh dưỡng trong kiwi không chỉ đơn giản là bổ sung chất chống oxy hóa vitamin C mà còn có lợi cho hệ thống miễn dịch, hỗ trợ giảm nguy cơ đông máu và đột quỵ. Ăn kiwi thường xuyên có lợi cho tuần hoàn máu và giúp bạn tăng đề kháng đáng kể.
Ổi
Ổi thậm chí còn giàu vitamin C hơn trái cây họ cam quýt. Một quả ổi cỡ vừa chứa khoảng 125 mg vitamin C. Loại trái cây này cũng giàu lycopene, có tác dụng chống oxy hóa. Ăn ổi mỗi ngày với hàm lượng hợp lý có thể làm giảm đáng kể huyết áp và mức cholesterol xấu.
Bông cải xanh
½ cốc bông cải xanh nấu chín giúp bạn bổ sung khoảng 51mg vitamin C. Đây là hàm lượng đáng kể cung cấp vitamin C từ rau củ. Ngoài ra, bông cải xanh cũng chứa nhiều vitamin K, kali, phốt pho… Những chất này đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển chiều cao ở trẻ em và thanh thiếu niên. Bông cải xanh cũng hỗ trợ bạn giảm cân để duy trì mức cân nặng lý tưởng.
Dâu tây
Một khẩu phần dâu tây (khoảng 166g) chứa tới 97mg vitamin C. Bên cạnh đó, dâu tây cũng bổ sung cho cơ thể mangan, flavonoid, folate cùng nhiều chất chống oxy hóa có lợi. Loại trái cây bổ dưỡng này ngoài tác dụng hỗ trợ phát triển thể chất thì còn có lợi cho sức khỏe tim mạch và trí não.
Dâu tây cũng là một nguồn bổ sung vitamin C tuyệt vời
Ớt chuông
Ớt chuông giàu vitamin C với hàm lượng trong một quả nhiều hơn mức khuyến nghị hằng ngày. Ớt chuông có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như làm salad, nấu cùng thịt bò… Ngoài ra, ớt chuông cũng giúp người ăn bổ sung thêm các chất dinh dưỡng quan trọng khác và một lượng chất xơ đáng kể.
Cải xoăn
Đây là một loại rau họ cải, có thể ép thành nước, làm salad hoặc nấu chín. Tuy nhiên, việc sử dụng nhiệt cho cải xoăn có thể làm hao hụt vitamin C vốn có. Trong 100g cải xoăn có chứa tới 93mg vitamin C. Ngoài ra, cải xoăn còn là nguồn bổ sung một lượng lớn vitamin K, zeaxanthin và carotenoids. Đây là những chất dinh dưỡng quan trọng tham gia vào quá trình nuôi dưỡng xương, thúc đẩy khả năng phát triển nhanh chóng của xương.
Những lưu ý khi bổ sung vitamin C để tăng chiều cao
Hàm lượng hợp lý
Dù bổ sung vitamin C bằng phương pháp nào, bạn cũng cần lưu ý về hàm lượng. Việc bổ sung quá liều vitamin C có thể gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe. Một số triệu chứng do ăn uống quá nhiều vitamin C có thể kể đến: Tiêu chảy, buồn nôn, đau đầu, ợ nóng… chủ yếu liên quan đến đường tiêu hóa. Vitamin C tích tụ gây ra các vấn đề về sỏi thận, rối loạn tiêu hóa… Việc bổ sung có thể kéo dài một thời gian, liệu trình hợp lý sẽ giúp cơ thể giải quyết tốt hơn những vấn đề do thiếu hụt vitamin C.
Uống đủ nước
Vitamin C tan trong nước, do đó khi bổ sung vitamin C bạn cần uống nhiều nước để hấp thụ tốt hơn. Đồng thời, nước cũng giúp cơ thể đào thải vitamin C dư thừa, tránh tình trạng tích tụ. Nước rất cần thiết với trẻ em và thanh thiếu niên đang trong độ tuổi phát triển thể chất, giúp hấp thụ và vận chuyển dinh dưỡng, hỗ trợ duy trì cân nặng ổn định. Đặc biệt, nước có tác dụng bôi trơn khớp, giúp xương khớp hoạt động hiệu quả. Trong tập luyện thể dục thể thao, trẻ uống nhiều nước sẽ hạn chế được các vấn đề chấn thương xương khớp và có đủ năng lượng vận động hiệu suất cao.
Nước giúp vận chuyển các chất dinh dưỡng tốt hơn trong cơ thể
Bổ sung theo hướng dẫn
Thực phẩm hỗ trợ bổ sung vitamin C có nhiều dạng khác nhau như viên nang, viên nhai, viên nén, siro… Tùy vào độ tuổi, dạng sản phẩm, hàm lượng của sản phẩm, tình trạng sức khỏe hiện tại… mà bạn sẽ có cách sử dụng khác nhau cho an toàn và hiệu quả. Bổ sung vitamin C bằng thực phẩm hỗ trợ cần đúng theo hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ hoặc nhà sản xuất.
Một số đối tượng không nên bổ sung thêm vitamin C:
- Người bị sỏi thận, bệnh huyết sắc tố.
- Người bị rối loạn sắc tố di truyền.
- Hàm lượng sắt trong cơ thể đang bị tích tụ.
- Người đang sử dụng thuốc điều trị cũng cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung thêm vitamin C.
Thời điểm hấp thụ tốt
Vitamin C dù là thực phẩm hỗ trợ hay thực phẩm ăn uống hằng ngày cũng không nên bổ sung vào ban đêm sẽ khó hấp thụ và dễ gây tích tụ. Vitamin C nên được ăn/uống khi đói, thời điểm trước khi ăn và hiệu quả nhất là buổi sáng. Bổ sung vitamin C đúng thời điểm giúp cơ thể hấp thụ và chuyển hóa tốt nhất.
Chọn loại thực phẩm bổ sung an toàn
Trước sự đa dạng của thực phẩm hỗ trợ bổ sung dinh dưỡng, việc chọn lựa cần được cân nhắc kỹ lưỡng để đảm bảo độ an toàn và hiệu quả. Nếu bạn đang cần tìm một loại thực phẩm bổ sung vitamin C cho trẻ, hãy tham khảo một số tiêu chí sau:
- Sản phẩm phải được kiểm định an toàn và chất lượng bởi các tổ chức đánh giá uy tín quốc tế.
- Nếu là sản phẩm được sản xuất ở nước ngoài, chúng phải được nhập khẩu chính hãng và được cấp phép bởi các cơ quan có thẩm quyền trong nước.
- Thành phần lành tính, đúng liều lượng, ưu tiên có nguồn gốc thiên nhiên.
- Sản phẩm nhận được nhiều phản hồi tích cực từ người dùng.
Uống vitamin C đúng cách để có hiệu quả tốt
Đảm bảo rằng cơ thể được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng theo nhu cầu khuyến nghị là một yếu tố quan trọng để giúp trẻ em và thanh thiếu niên phát triển chiều cao tối ưu. Dinh dưỡng đúng cách sẽ giúp xương phát triển mạnh mẽ, đóng góp đến khoảng 32% khả năng tăng chiều cao của trẻ. Vitamin C là một trong những dưỡng chất quan trọng để duy trì sức khỏe hàng ngày và hỗ trợ quá trình tăng trưởng. Tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe hiện tại, bạn có thể lựa chọn cách bổ sung dinh dưỡng phù hợp như đã được chia sẻ. Đừng quên đảm bảo rằng trẻ có một chế độ ăn uống cân đối, thường xuyên vận động, và duy trì thời gian nghỉ ngơi hợp lý để giúp họ đạt được vóc dáng mà họ mong muốn.
