Thực phẩm bảo vệ sức khỏe là gì?
TPBVS là tên gọi khác của thực phẩm chức năng (TPCN). Theo quy định tại Khoản 2 Điều 2 Thông tư 43/2014/TT-BYT về quản lý thực phẩm chức năng thì chúng được định nghĩa như sau:
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe (Health Supplement, Food Supplement, Dietary Supplement) là sản phẩm được chế biến dưới dạng viên nang, viên hoàn, viên nén, cao, cốm, bột, lỏng và các dạng chế biến khác có chứa một hoặc hỗn hợp của các chất:
a) Vitamin, khoáng chất, axit amin, axit béo, enzym, probiotic và chất có hoạt tính sinh học khác;
b) Hoạt chất sinh học có nguồn gốc tự nhiên từ động vật, chất khoáng và nguồn gốc thực vật ở các dạng như chiết xuất, phân lập, cô đặc và chuyển hóa.
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết, tạo dinh dưỡng, hỗ trợ chức năng những cơ quan bộ phận trong cơ thể người, tạo cho cơ thể sự thoải mái, đồng thời tăng sức đề kháng và phòng ngừa được nhiều căn bệnh khác nhau.
Dù không có công dụng trị bệnh và không được kiểm duyệt gắt gao như thuốc nhưng để tung ra thị trường, các loại TPBVSK cũng phải đạt nhiều tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Quy trình sản xuất phải phù hợp với các quy định về thực phẩm do các cơ quan chức năng đặt ra, bên cạnh đó trên nhãn mác cũng phải công bố là thực phẩm, đồng thời ghi chú đủ thành phần, liều lượng, đối tượng sử dụng, cách dùng và các thông tin khác.
Ưu điểm của TPBVSK là không có tác dụng phụ, có thể dùng thường xuyên trong thời gian dài
Một ưu điểm vượt trội của TPBVSK đó là không có tác dụng phụ, có thể dùng thường xuyên, trong thời gian dài mà vẫn an toàn không có độc hại, không gây ra bất kì ảnh hưởng gì đến sức khỏe. Người tiêu dùng có thể tự tìm mua và sử dụng chúng theo “hướng dẫn cách sử dụng” của nhà sản xuất mà không cần khám bệnh, kê đơn của thầy thuốc. Tuy nhiên, theo các bác sĩ, không nên lạm dụng hay dùng tùy tiện TPBVSK. Thông thường, TPBVSK sẽ được khuyên dùng trong những trường hợp sau:
Khi chế độ ăn uống không điều độ
Hầu hết các loại thực phẩm dùng trong các bữa ăn hằng ngày đều có chứa các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể nhưng không phải lúc nào chúng ta cũng có chế độ ăn cân đối, đầy đủ và đa dạng. Vì một vài nguyên nhân nào đó như: Công việc bận rộn, áp lực học hành, thi cử… mà bạn bỏ bữa hoặc ăn uống qua loa. Nếu tình trạng này kéo dài sẽ khiến cơ thể suy nhược, da xỉn màu, rụng tóc, sức khỏe giảm và tăng nguy cơ mắc nhiều căn bệnh khác nhau. Lúc này thực phẩm BVSK chính là bí quyết giúp bổ sung các dưỡng chất thiếu hụt và duy trì sức khỏe tốt cho người dùng.
Khi ở độ tuổi cần lượng dưỡng chất tăng vọt
Lượng chất dinh dưỡng mà cơ thể cần sẽ có những thay đổi nhất định tùy theo từng độ tuổi và giới tính. Tùy theo loại vitamin hay vi chất cụ thể mà sẽ có những khuyến cáo về liều lượng khác nhau. Do đó, sử dụng TPBVSK chính là giải pháp đơn giản và dễ dàng nhất để bổ sung cho cơ thể, tránh tình trạng thiếu hụt.
Trẻ ở độ tuổi dậy thì cần sử dụng TPBVSK chứa Nano Canxi để có thể phát triển chiều cao tối ưu
Ví dụ: Canxi là vi chất khá cần thiết cho sự hình thành hệ xương răng và giúp trẻ tăng trưởng chiều cao tối ưu. Khi bước vào độ tuổi dậy thì ( từ 9 đến 18 tuổi), nhu cầu Canxi ở trẻ tăng vọt và cần đến khoảng 1300 mg canxi mỗi ngày. Lúc này, ngoài các loại thức ăn hằng ngày, TPBVSK cũng là nguồn bổ sung Canxi tốt nhất cho trẻ. Tuy nhiên, khi chọn mua bố mẹ nên ưu tiên các sản phẩm có thành phần chứa Nano Canxi vì đây là dạng Canxi mới với kích thước nhỏ (chỉ vài chục nano mét), tan nhanh trong nước, nên có khả năng hấp thu gấp khoảng 200 lần. Ngoài ra, một lưu ý khác đó là những sản phẩm này nên có sự kết hợp thêm nhiều dưỡng chất khác như: Collagen Type II, Đỗ Trọng, Xuyên Khung, Ích Mẫu, Nấm Phục Linh, 5-HTP… để giúp trẻ ăn ngon, ngủ sâu, đầu óc minh mẫn và có thể phát triển cơ thể toàn diện.
Khi mắc hội chứng kém hấp thu
Kém hấp thu là tình trạng cơ thể không thể hấp thu tốt các dưỡng chất, vitamin và khoáng chất từ thực phẩm. Do đó, dù có ăn uống khoa học, đủ chất thì cơ thể thiếu hụt chất dinh dưỡng và gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau. Theo khuyến cáo từ các chuyên gia, TPBVSK chính là giải pháp tốt nhất cho người mắc hội chứng này.
Khi thuộc nhóm đối tượng đặc biệt:
Sự thiếu hụt dinh dưỡng không chỉ xảy ra ngày một ngày hai và rất khó phát hiện. Do đó, bổ sung dưỡng chất luôn là điều quan trọng. Đặc biệt với những nhóm đối tượng sau đây thì việc sử dụng TPBVSK lại càng cần thiết để nâng cao sức khỏe và giúp đạt được mục đích mà bạn đang hướng đến
- Phụ nữ đang mang thai, người ăn chay…
- Người mắc các căn bệnh mãn tính như tiểu đường, ung thư…
- Người đang muốn tăng cân, giảm cân, tăng chiều cao, làm đẹp da…
- Nhiều nhóm đối tượng khác...
Ngoài những trường hợp kể trên, TPBVSK còn là biện pháp thay thế hiệu quả cho thức ăn dùng trong môi trường thiếu thốn thực phẩm hoặc không thể ăn được vì lý do bênh tật.
TPBVSK còn là biện pháp thay thế hiệu quả cho thức ăn dùng trong môi trường thiếu thốn thực phẩm
Không thể phủ nhận tác dụng to lớn mà TPBVSK mang lại cho cơ thể chúng ta. Tuy nhiên, để bảo vệ sức khỏe cho chính mình và người thân việc lựa chọn những sản phẩm hàng chính hãng, chất lượng, phù hợp với nhu cầu là điều vô cùng quan trọng. Khi chọn mua TPBVSK nên ưu tiên các sản phẩm được sản xuất bởi các tập đoàn lớn, được phân phối bởi đơn vị uy tín và đạt được các chứng chỉ chứng minh chất lượng từ các cơ quan chức năng như: chứng nhận FDA, chứng nhận nhận đạt các tiêu chuẩn chất lượng sản xuất quốc tế như: cGMP, HACCP, giấy xác nhận công bố lưu hành trên toàn quốc của Cơ quan quản lý Nhà nước Việt Nam…
Hiểu đúng và sử dụng đúng TPBVSK chính là cách tốt nhất để nâng cao sức khỏe cho chính mình và người thân!
