93 - 97% mỡ trong cơ thể là mỡ trắng. Tuy có vai trò dự trữ năng lượng cho cơ thể nhưng khi tích tụ quá mức, mỡ trắng sẽ gây thừa cân, béo phì và hàng loạt các rối loạn chuyển hóa glucid, protid, lipid, tình trạng đề kháng , viêm nội mạc... và hậu quả làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý như: đái tháo đường, tăng huyết áp, tim mạch, gan nhiễm mỡ, ung thư...

Rất nhiều người trong chúng ta vẫn nghĩ rằng không có mối liên hệ giữa trọng lượng cơ thể và nguy cơ ung thư, nhưng sự thật thì chúng lại có mối quan hệ mật thiết với nhau. Các nhà nghiên cứu cho biết có nhiều bằng chứng cho thấy béo phì có thể làm tăng nguy cơ mắc hơn 10 loại ung thư khác nhau.
Các món nhiều rau, các loại salad và trái cây đa dạng sẽ giúp bạn cân bằng dinh dưỡng và giảm cân hiệu quả.
Phương pháp này cung cấp đủ calo cho bạn làm việc cả ngày nhưng vẫn có tác dụng giảm cân hiệu quả.
Hầu hết chị em phụ nữ ai cũng muốn có vòng eo thon thả. Theo nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học rằng, ăn nhiều vào buổi sáng thay vì buổi tối sẽ tốt hơn cho vòng eo của bạn. Đây là tin vui cho những người béo phì, thừa cân.
Được biết, trong vòng 10 năm trở lại đây người dân Việt Nam chỉ cao thêm được 1 cm, trong khi các nước láng giềng như Thái Lan và Trung Quốc thì tăng chiều cao trung bình của họ lên hơn 2 cm. Hiện nay chiều cao trung bình của thanh niên Việt được biết là thấp nhất trong khu vực các nước Châu Á.